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大米和豆类没有明显的保质期，但如果不妥善保存，它们很容易长虫子。如果在米饭和豆子的容器里放几颗大蒜，或者用纱布包住几颗青椒，就可以防虫了。

蔬菜配送标准

1. 上游供应商以信息为基础的方式集成到他们自己的系统中。对于供应商指定直接供应的菜式，如猪肉等，直接允许供应商对供应商进行分拣并打开微信。供应商收到订单后，可以进行分拣、包装，送到仓库，这就相当于让供应商自己操作一些菜品的分拣手工工作。最后，比如菜品分拣出现问题，可以快速追溯到具体的供应商，提高整体的操作效率，这是大规模蔬菜配送所必需的。

2. 通过信息技术将下游客户整合到自己的系统中，对自己的菜式系统进行分类和标准化。企业的商品定价系统被信息技术控制后，所有的订单都是通过微信/ PC下的。整合后的好处是大大降低了客户服务人员和沟通成本。

3.与供应商和客户对账可以使数据信息化，提高对账效率。在现实中，如果信息手段跟不上，很多客户会因对账的麻烦而限制会计期间，但在信息手段改进后，回款的效率会更高。

4. 对于非标准蔬菜，如果客户要30斤白菜，但实际重量可能是29斤或31斤。如果没有自动称重贴标，会带来巨大的成本损失和与客户的纠缠。在这个行业里，价格可能不会标注清楚，但重量一定要严格准确。

企业的餐饮标准有很多种，人们可以自己选择。不同规模的企业对于餐饮也有不同的选择。如果大型企业选择蔬菜配送，可以根据人数选择相应的服务模式。一般来说，大型企业的外包都是全包模式，他们会提供更多的菜肴供选择，这样就可以对员工的餐饮进行研究，找到一个基本的管理方向，也可以做一个调查来了解味道。毕竟，有很多种类。

如果员工在工作餐上得到很好的待遇，他们会更感激企业，这样才能保证菜品的安全。营养是蔬菜分配的基本要求。只有这样，员工才能吃到最满意的饭菜，也会让员工对自己的企业有更好的印象。只有通过选择不同的菜肴可以他们知道他们喜欢吃什么,和工作饭能满足员工的需要是最重要的需求,企业食堂选择蔬菜经销公司也应该关注员工的需求,可以有一个良好的效果。